Ở Nhật, từng vùng trên khắp cả nước đều có những lễ hội truyền thống được tổ chức. Người ta nói rằng số lượng của những lễ hội ở đất nước này lên đến hàng vạn mỗi năm. Tùy thuộc vào lễ hội mà ý nghĩa của chúng cũng khác nhau như tỏ lòng biết ơn đến thần linh và tổ tiên, để cầu nguyện những điều tốt đẹp,… . Trong rất nhiều những lễ hội của người Nhật, lần này comitomo sẽ giới thiệu cho các bạn lễ hội gà trống torinoichi ở đền ootori tại quận nerima, tokyo.
Cầu nguyện cho việc buôn bán phát đạt, thịnh vượng
Lễ hội gà trống được tổ chức chủ yếu tại các tỉnh thuộc vùng kanto. Những ngôi đền gắn kết với hình ảnh gà trống và đại bàng như đền ootori tại quận nerima hay đền ootori tại asakusa vào tháng 11 hàng năm sẽ mở lễ hội gọi là lễ hội gà trống torinoichi(酉の市). Theo như người Nhật thì từ 「市」 mang ý nghĩa chỉ việc buôn bán hàng hóa nên hai bên đường của lối đi vào đền có rất nhiều các cửa hàng di động nhỏ xếp hàng cạnh nhau. Những ngôi đền chùa như vậy là nơi thần linh được thờ cúng, hàng năm có rất nhiều người đến đây để cầu nguyện cho sự phát triển của khu phố và sự thịnh vượng của việc buôn bán
Ngoài đền ootori ở nerima ra, ở tokyo còn nhiều nơi khác cũng tổ chức lễ hội này rất nhộn nhịp như đền hanazono ở shinjuku, đền ootori ở asakusa, đền ookunitama ở fuchuu.
Búp bê giúp những lời thỉnh cầu thành sự thật Daruma
Búp bê này được gọi là búp bê daruma. Khi bán ở các cửa tiệm, búp bê chưa được vẽ mắt, vì vậy khi mua búp bê daruma việc đầu tiên người ta làm là cầu nguyện, mong ước rồi vẽ cho búp bê con mắt màu đen bên trái.
Mỗi khi nhìn búp bê daruma với một con mắt được vẽ, sẽ kiến bản thân nhớ về những điều đã ước nguyện rồi từ đó giúp khơi dậy tinh thần cố gắng để đạt được ước mơ mình mong muốn. Nếu như điều mình mong ước đã thành sự thật rồi thì vẽ tiếp cho búp bê con mắt bên phải với ý nghĩa tượng trưng cho sự may mắn và thành công.
Búp bê damura sau khi được vẽ đủ 2 mắt sẽ được mang đến chùa vào năm mới với lòng biết ơn, họ đưa lại con búp bê cho các vị sư ở chùa và nhờ họ đốt đi con búp bê cũ. Sau đó, họ lại mua con búp bê với và bắt đầu ước nguyện. Đây chính là phong tục của người Nhật vào dịp đầu năm.
Những gian hàng di động đặc sắc ở lễ hội
Trong cuộc sống hiện tại, khó có thể nhìn thấy được các xe bán hàng di động ở Nhật. Tuy nhiên, thỉnh thoảng đâu đó ta vẫn bắt gặp hình ảnh của những chiếc xe bán hàng nhỏ được người Nhật gọi là 「キッチン・カー」. Những chiếc xe nhỏ di động ấy lại đóng vai trò quan trọng trong nét văn hóa ẩm thực nước Nhật từ xa xưa. Ngay đến cả những cửa hàng sushi cũng đều bắt nguồn từ những chiếc xe di động như vậy.
Hiện tại, ta chỉ có thể thưởng thức mùi vị đồ ăn của những cửa hàng di động ấy khi đi chùa, đền vào dịp đầu năm, những sự kiện, lễ hội như lễ hội gà trống torinoicchi, lễ hội ngắm hoa anh đào hay những lễ hội mùa hè,… . khi đi chơi với gia đình hay hẹn hò, tụ tập với bạn bè thì những lễ hội tràn ngập không khí sôi động ấy là nơi lí tưởng được đề xuất. Dưới đây là hình ảnh của một gian hàng di động được tìm thấy tại lễ hội torinoichi tại đền ootori của quận nerima.
Nếu nói về các gian hàng di động thì nhiều người sẽ liên tưởng ngay đến một món ăn từ trẻ con đến những người lớn tuổi rất yêu thích, đó là món yakisoba. Những gian hàng di động với hàng người xếp hàng dài chờ mua những phần yakasoba nóng hổi được xào cùng nhiều thứ như thịt lợn, cải bắp, cà rốt, hành tây, giá và nước sốt
Những xiên thịt lợn và thịt bò nướng cũng được yêu thích. Món này được gợi ý nên ăn khi còn đang nóng. Trong cuộc sống thường ngày việc vừa đi vừa ăn bị xem là hành động trái với phép lịch sự, tuy nhiên những dịp lễ hội là dịp đặc biệt người ta có thể vừa đi bộ vừa thưởng thức những món ăn ngon.
五平餅（ごへいもち） là món ăn của các tỉnh miền trung như nagano hay gifu. Bánh dày là loại đồ ăn được người Nhật rất yêu thích, bánh được gia công và làm từ gạo. 五平餅（ごへいもち） là loại bánh xiên nướng được làm từ gạo tẻ có rưới nước sốt.
Món ăn toruko là món ăn trên các xe keybab di động là món ăn của các nước trung đông. Hiện tại, ngay đến cả Nhật Bản cũng có thể nhìn thấy các gian hàng di động này tại các lễ hội. Món ăn sử dụng những miếng thịt bị nướng cháy xém có hương vị như món yamitsuki của Nhật vậy.
Nếu nói về món ăn tiêu biểu của các gian hàng di động đó thì không thể bỏ qua món takoyaki với bột mì và bạch tuộc được làm thành những viên nướng hình tròn có kích thước khoảng 3cm. Tuy là món ăn được bắt nguồn từ osaka nhưng hiện tại nó được không chỉ khắp nước Nhật mà còn các nước ngoại quốc khác vô cùng yêu thích.
Có cả những gian hàng bán đầy các loại kẹo amedama hay chocolate đầy màu sắc. Những viên kẹo đầy màu sắc đó từ ngày xưa của Nhật được gọi là こんぺいとう (金平糖). Những viên kẹo đó làm từ đường và nước cô lại, thường hay được gửi làm quà vào dịp cưới hỏi chúc mừng khi đẻ em bé. Đây là loại kẹo mang đến điềm lành.
Tổng kết
Dù là đền hay chùa, thì từng khu phố đều có nhiều lễ hội khác nhau, nhưng đều chung mục đích là đem lại niềm vui, không khí vui vẻ, sôi động cho những người đến tham dự. Chỉ cần bạn tìm trên mạng với dòng chữ lễ hội ở tokyo 「東京 祭り」 chắc chắn sẽ xuất hiện ra cho bạn rất nhiều lễ hội. Để hiểu hơn về nét văn hóa của Nhật bản cũng như người dân nước này thì đừng chần chừ nữa mà hãy tham gia thật nhiều lễ hội của họ.
&
Trả lời